El Región de Setouchi en Japón está cautivando a los viajeros con su variedad de destinos con joyas escondidas que revelan la rica cultura del país. Entre estos tesoros se encuentra la prefectura de Hiroshima, un destino que combina su pasado histórico, su vibrante escena cultural y su cocina distintiva. Más allá de su importancia histórica, Hiroshima alberga sitios menos conocidos que esperan ser explorados, desde encantadores callejones llenos de arte y cultura locales hasta paraísos culinarios que celebran los sabores únicos de la región.
Ciudad de Onomichiubicada en la parte sureste de la prefectura de Hiroshima, es un tesoro de experiencias culturales que van más allá de lo común. Con su combinación de templos históricos, callejones artísticos y espacios innovadores, esta encantadora ciudad ofrece a los visitantes una comprensión más profunda del tapiz cultural de la región:
- Templo Senkoji –Fundado en 806 por el monje Kobo Daishi, fundador de la secta budista Shingon que enfatiza la iluminación a través del canto de palabras especiales, el templo Senkoji es un hito histórico y cultural en Onomichi. Se puede llegar a Senkoji a través del teleférico de Senkoji y luego caminando cinco minutos por el paseo marítimo. Una vez allí, los visitantes pueden explorar los terrenos del templo y realizar una variedad de actividades. Uno de los mejores momentos de la visita llega al llegar al Observatorio Senkoji PEAK, donde se puede contemplar la belleza de la ciudad, patrimonio japonés, y el estrecho canal entre Onomichi, una ciudad portuaria frente al mar inside de Seto, y Mukojima en el otro lado del mar. A partir de la estación de la cima del teleférico Senkoji, los visitantes pueden disfrutar primero de las vistas panorámicas desde el Observatorio Senkoji PEAK. A medida que descienden por el Bungakuno-komichi, o “Camino Literario”, descubrirán monumentos de piedra con poemas y escritos inscritos de reconocidas figuras literarias japonesas, antes de llegar al histórico Templo Senkoji. Este camino añade una capa intelectual y reflexiva al visita, lo que permite a los huéspedes conectarse con la historia literaria que se ha inspirado en los paisajes de Onomichi. Los terrenos del templo están llenos de elementos sorprendentes, incluidos los adorables ema (tabletas votivas) y omikuji (papeletas de fortuna) con el tema de Rilakkuma. Rilakkuma es un personaje japonés standard, conocido como el “oso relajado”.
- Templo Tenneiji – El templo Tenneiji es un templo Soto Zen ubicado en la ciudad de Onomichi, prefectura de Hiroshima. Fue fundada en 1367 y forma parte de la escuela Soto, parte de la secta del budismo, que enfatiza la disciplina psychological a través de la práctica de la meditación sentada. La pagoda de tres pisos, símbolo del templo, fue construida originalmente en 1388 como una pagoda de cinco pisos, pero en 1692, debido al envejecimiento, los dos pisos superiores fueron eliminados para dar paso a la precise pagoda de tres pisos. El templo también es conocido por su simbólico edificio de tres pisos. Ahora está designado como Bien Cultural Importante Nacional y consagra a Miroku Bosatsu. Una persona que aspira a convertirse en Buda, el logro más elevado de la fe budista, se llama Bosatsu, y el más elevado de estos Bosatsu se llama Miroku Bosatsu. La visita a Tenneiji comienza con una agradable caminata de 15 minutos desde la estación Onomichi a través del encantador Hondori Shotengai, repleto de tiendas, cafeterías y restaurantes locales. Una de las características más singulares del templo es el Gohyaku Rakan, una colección de 526 estatuas de piedra que representan a los discípulos de Buda, cada una con una expresión y postura distintivas, que ofrece una visión profunda de las enseñanzas budistas.
- Sendero estrecho para gatos – Slender Cat Path, también conocido como Neko no Hosomichi, es un encantador callejón de 200 metros en Onomichi que se ha convertido en un destino querido para los amantes de los gatos y los entusiastas del arte. Adornado con los caprichosos “Fukuishi Neko” (gatos pintados sobre piedra redonda) creados por el artista Shunji Sonoyama, el callejón es un deleite visible. Cafés, museos y tiendas tradicionales salpican la zona, lo que la convierte en un lugar superb para disfrutar de un paseo tranquilo mientras descubre el pintoresco encanto de Onomichi.
- REGISTRO – LOG es una instalación moderna y polivalente ubicada en una ladera con vistas al paisaje urbano de Onomichi. En colaboración con el colectivo arquitectónico indio Studio Mumbai, LOG reinventa un edificio de apartamentos de la década de 1960 en un espacio vibrante que cuenta con una cafetería, restaurante, bar, galería y alojamiento. Su uso de papel tradicional japonés y cocina de origen native crean un destino único.
Para los viajeros interesados en la vertiente gastronómica de la prefectura de Hiroshima, no hay mejor lugar para saborear la cocina de la región que Okonomimura. Ubicado en Naka-ku, ciudad de Hiroshima, Okonomimura es un destino animado que reúne 23 Okonomiyaki Restaurantes bajo un mismo techo. Okonomimura, que surgió como una colección de puestos de comida de la posguerra, se ha transformado en un centro gastronómico de varios niveles donde los visitantes pueden disfrutar del auténtico okonomiyaki al estilo de Hiroshima, preparado frente a ellos en una parrilla teppan. La experiencia culinaria interactiva, el ambiente agradable y los sabrosos platos hacen de Okonomimura un lugar de visita obligada para aquellos deseosos de saborear las especialidades locales de Hiroshima.
En Tetsu, en el segundo piso, el enérgico private crea un ambiente animado y divertido, interactuando con los clientes mientras prepara hábilmente okonomiyaki al estilo de Hiroshima justo frente a ellos en una parrilla teppan. Sentarse alrededor del teppan permite a los visitantes vivir plenamente el proceso culinario, convirtiéndolo en una experiencia especialmente agradable para los apasionados de la gastronomía japonesa. Para los visitantes internacionales, el restaurante ofrece un menú en inglés y una útil infografía que detalla las capas del okonomiyaki de Hiroshima y el proceso de preparación. Los platos populares incluyen el tetsu yaki, con tempura de calamar y cebollas verdes, y el buchi nikutama, que viene con doble carne de cerdo y un huevo. La combinación de comida deliciosa, un private atento y una experiencia culinaria auténtica hace que cenar en Tetsu sea lo más destacado de cualquier visita a Okonomimura.
Para disfrutar de la auténtica historia, cultura y cocina japonesas, la prefectura de Hiroshima es un destino que no debe perderse. Con sus ricas tradiciones culinarias, templos históricos y encantadores enclaves artísticos, la región ofrece una variedad de experiencias auténticas que van más allá de la ruta turística típica.
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