He probado crème brûlée más veces de las que puedo contar. Mi postre favorito, lo he pedido en numerosos menús durante muchas décadas.
Pero la crème brûlée que probé en mi crucero Holland America Zuiderdam fue la mejor que he disfrutado jamás.
Puede que sea poco mencionar sobre un crucero o el punto de partida para una reseña de un crucero, pero, para mí, muestra la atención al detalle que Holland American Zuiderdam mantiene para complacer a los pasajeros.
La crème brûlée, servida en el encantador comedor del Zuiderdam, estaba endulzada a la perfección con una cobertura crujiente de azúcar caramelizada. Se colocó un trozo further de cobertura de azúcar quemada en un extremo del plato cubierto con toques de crema batida y rodajas de fruta. Nunca lo había visto servido de esa manera. Y me lo comí todo.
Zuiderdam ofrece abundantes vistas al mar
En cuanto a la revisión del barco, el Zuiderdam se botó en 2002. El Zuiderdam se considera un barco de tamaño medio con un máximo de 1.916 invitados y una tripulación de 798 personas. El Zuiderdam, primero en la clase Vista de los barcos de Holland America, me recordó a los antiguos transatlánticos con grandes interiores y grandes obras de arte.
El Zuiderdam refleja todo el glamour y el romanticismo del mar, junto con la tecnología moderna. El lujo abunda, el servicio es excelente, la comida es deliciosa y siempre sabes que estás en un barco debido a las maravillosas vistas.
Después de todo, es por eso que la mayoría de los invitados están aquí: para un crucero por el océano donde el imponente mar es la estrella principal del espectáculo.
Elegí un crucero round de siete días por Canadá y Nueva Inglaterra, que comienza y termina en Boston. Las paradas en el puerto incluyeron Rockland, Maine; San Juan, Nuevo Brunswick; Halifax y Sydney, Nueva Escocia; un día en el mar (Océano Atlántico); Portland, Maine; y luego a Boston donde nos dirigimos a casa.
Camarote y boletín diario
Mi camarote tenía una decoración clásica, un cuadro colorido, mini refrigerador, escritorio, sofá, mesa de café, una cama cómoda, mesitas de noche, un televisor de pantalla grande y un baño más grande de lo esperado con ducha y bañera.
El camarote tenía mucho espacio de almacenamiento y enchufes. Pero lo que más me gustó fue la terraza privada. Si nunca hubiera hecho nada más que sentarme en esa terraza y mirar el océano durante mi crucero para entretenerme, habría sido feliz.
Ésa es una de las grandes cosas de Holland America Line. Cada día trae una larga lista de posibles actividades en el boletín diario de seis páginas entregado en mi cabaña. Los pasajeros podrían mantenerse ocupados desde antes del amanecer hasta mucho después del atardecer. O podrían optar por no hacer nada. Hice un poco de ambos.
En este día en explicit, conté 83 opciones en el programa diario de lo que podían hacer los cruceros. Y eso no incluía todas las excursiones y programas en tierra. Se ofrecieron tejo, ping pong, pickleball, acuarela, cornhole, arreglos florales, juegos de trivia, bailes de salón, bridge, mahjong, clases de origami, golf y mucho más.
El barco también cuenta con piscinas, jacuzzis, gimnasio, on line casino, tiendas, salón de belleza, biblioteca, cafeterías y bares, películas en el escenario mundial, servicios religiosos y más.
Cenar en Zuiderdam
Con cinco lugares para cenar, el Zuiderdam ofrece opciones para todos los gustos. El buffet Lido Market en la cubierta 9 ofrece cenas informales desde primera hora de la mañana hasta tarde en la noche. Para reducir el desperdicio y prevenir la propagación de enfermedades, los camareros repartieron la mayoría de los artículos para los pasajeros. Lo aprecié.
Comedor
También en la cubierta 9 estaba el Dive-In con hamburguesas, scorching canine, papas fritas y otras comidas rápidas. Los menús en los restaurantes indicaban si un plato period vegetariano, no lácteo, sin gluten o sin azúcar agregada.
El comedor principal de dos pisos tenía menús extensos con opciones como caracoles, sopa de cebolla francesa y cóctel de camarones para empezar; eglefino braseado, chuleta de verduras al curry vegana, pollo Kiev, filete de lomo Nueva York y medallones de cerdo como plato principal; y torta de limón, selecciones de quesos artesanales, crujiente de mango y arándanos, pudín de caramelo pegajoso o helado de postre.
Zuiderdam tiene dos restaurantes con cargo adicional: Canaletto ($25) y Pinnacle Grill ($52). La pasta Canaletto se elabora desde cero todos los días y es una opción common en el menú. Los platos principales incluyen espaguetis con camarones y almejas o colas de langosta, ossobuco, costillas de res estofadas con chianti, lubina mediterránea chamuscada y pechuga de pollo con costra de hierbas.
En Pinnacle Grill, las ofertas de aperitivos incluyen Clothesline Candied Bacon de David Burke, sopa de langosta y pasteles de cangrejo. Los platos principales especiales incluyen lomo de res con albóndigas de langosta, chuletas de cordero a la parrilla, salmón actual de Alaska, chuleta de cerdo Korobuta y tarta tatin vegetariana de tomate y berenjena. De postre, Key Lime Pie, soufflé de chocolate, pastel de tres leches y un surtido de quesos internacionales.
Entretenimiento
El World Stage de tres pisos con su pantalla LED de dos pisos fue una delicia de entretenimiento con una variedad de programas. Una noche, el espectáculo period el mago Jason Chook. Otra noche, fue Breton Thunder. Mi favorito fue el espectáculo de Canción y Danza con artistas muy talentosos.
Luego hubo música en vivo en el Rolling Stone Lounge, Billboard Onboard, Ocean Bar y Explorer’s Lounge.
Los animadores en esos lugares eran bastante variados: desde el joven pianista y vocalista Jeff, que atraía a una gran audiencia todas las noches en Billboard Onboard, hasta el baterista del Celtic Matt en el Ocean Bar, a quien period fascinante verlo y escucharlo explicar lo que estaba haciendo.
Representación en el escenario mundial de canto y baile.
Excursiones en tierra
Cada día en el puerto ofrecía diversas opciones para excursiones en tierra. Uno de mis favoritos fue el Sitio Histórico Nacional Ciudadela de Halifax.
La Ciudadela, que domina el centro de Halifax, recuerda el pasado militar de la ciudad. Cuatro fuertes han ocupado esta cima de la colina desde 1749. El fuerte que se encuentra hoy information de 1856.
Cada hora, el centinela de la puerta principal se cambia en una ceremonia formal. Las cámaras y los teléfonos móviles siempre están preparados para ello. Bastante fotogénicos y los recreadores con faldas escocesas del 78.th El Regimiento de las Tierras Altas es muy amable al posar para fotografías y compartir cómo period ser un soldado en la Ciudadela.
Halifax estuvo involucrada en guerras importantes, como la Revolución Americana, la Guerra Civil Estadounidense, la Primera Guerra Mundial y la Segunda Guerra Mundial. Un Museo del Ejército en el lugar hace un gran trabajo al ofrecer una mirada más cercana a la historia de la Ciudadela.
Té de la tarde inglés
Para Margaret Thompson de Maine, el té de la tarde inglés en Zuiderdam period el lugar donde ella y sus amigos planeaban estar todos los días a las 3 pm. Celebrado en el comedor de la cubierta 3, el té de cortesía es un descanso relajante entre el almuerzo y la cena, dijo Margaret.
El té se sirvió junto con pequeños sándwiches, pasteles y otros pasteles. “Es suficiente para calmar mi hambre hasta la cena”, dijo Margaret.
Cuenta la leyenda que el té fue descubierto en el año 2737 a.C. por el emperador chino Shenong. Al emperador le gustaba hervir el agua que bebía y un día, mientras se relajaba en su jardín, unas cuantas hojas de un arbusto de té cercano volaron al agua hirviendo del emperador.
El agua desprendía un aroma tan rico y seductor que el emperador decidió probarla. A Shenong no solo le gustó lo que bebió, sino que también descubrió que este nuevo brebaje period refrescante y energizante.
té de la tarde inglés
Acto seguido, el emperador ordenó que se plantaran arbustos de té en los jardines de su palacio. La costumbre de beber té rápidamente se popularizó en China y se extendió a otras culturas. Cuando fui al té de Zuiderdam, la mayoría de las mesas estaban llenas de felices bebedores de té.
El tiempo del crucero pasa rápidamente
Un toque divertido de nuestro crucero fue la alfombra en el suelo de los ascensores de cristal del Zuiderdam, que da una concept de lo relajante que puede ser un crucero. La alfombra tenía impreso el día de la semana precise.
“Así siempre sabrás qué día es”, bromeó un compañero de viaje detrás de mí. “Los cruceros tienen una forma de hacerte olvidar qué día es e incluso qué mes”.
Cuánta razón tenía.
Antes de darme cuenta, el crucero estaba terminando y salíamos del Zuiderdam. Pero escuché a muchos pasajeros hablar sobre el próximo crucero que tomarían. Algo que esperar con ansias, de hecho.
Fotos de Jackie Sheckler Finch
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Notas del editor:
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