En parte café, en parte destino de moda, Café Prada trae un sabor de Milán a Camino del huertoque ofrece una mirada al mundo de la casa de moda italiana más allá de sus boutiques y colecciones.
Ubicado dentro del buque insignia de Prada en ION Orchard, el espacio se basa en la rica herencia de la marca. Los interiores verdes exclusivos, los pisos a cuadros en blanco y negro inspirados en la boutique authentic de Milán de 1913 de Prada y la vajilla hecha a medida hacen referencia a los códigos de diseño que han definido la casa durante más de un siglo.
desde la mañana café y té de la tarde para aperitivo y cóctelesla experiencia se desarrolla a través de una serie de detalles cuidadosamente considerados, que reflejan el compromiso de Prada con la artesanía, la cultura y el diseño.
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La selección de té de la tarde ($120 para dos) ofrece una de las introducciones más elegantes a la experiencia Prada Caffè. Servido con una selección de té exclusivo o café especial, el juego incluye magdalenas, pralinés de chocolate, frutas confitadas, jaleas, mini monoporciones y canapés salados, lo que lo hace best para una tarde tranquila en medio del elegante entorno del café.
Para algo más indulgente, el Caviar Ritual ($200) incluye 30 g de caviar Kaluga Queen Oscietra servido con blinis, crema fresca y cebollino. Rico, mantecoso y delicadamente salado, está diseñado para saborearlo lentamente, ya sea como regalo de celebración o acompañado de una copa de champán.
Entre las opciones saladas, el Rollo de Cangrejo con Estragón y Queso Crema ($42) se destaca como una opción refinada para todo el día. La delicada carne de cangrejo se combina con estragón aromático y queso crema, mecida en un panecillo suave que es ligero pero satisfactorio. Igual de delicioso es el pulpo asado con pimientos del piquillo y frijoles cannellini ($38), donde el pulpo tierno se combina con los brillantes sabores mediterráneos.
Resistirse al mostrador de repostería es imposible. El pastel pequeño de pistacho ($24), con capas de crema de pistacho Brontë y crema bávara de vainilla, brinda una rica dulzura de nuez, mientras que el Raspberry Sacher ($24) equilibra la mousse de chocolate con gelatina de frambuesa fresca para una interpretación contemporánea del clásico austriaco.
Más allá del café y los pasteles, Prada Caffè abraza el arte italiano del aperitivo. El Signature Negroni Ritual ($38) ofrece una interpretación moderna del cóctel clásico a través de sabores como fresa, manzana verde y limón, mientras que los favoritos como Aperol Spritz ($26) y Bellini ($26) brindan una muestra de la cultura nocturna de Milán.
Para completar la experiencia, se encuentra una selección cuidadosamente seleccionada de vinos italianos, desde el prosecco Torresella del Véneto ($16 por copa) hasta el champán Laurent-Perrier ($30 por copa).
¿Por qué visitar?
Combinando la cultura del café italiano, un diseño cuidadoso y una hospitalidad refinada, Prada Caffè ofrece un ambiente elegante para todo, desde ponerse al día por la tarde y ocasiones de celebración hasta discusiones de negocios fuera de la sala de juntas.
Horario de apertura
Diariamente: 12:00 a 21:00 horas