Lo hiciste: reservaste el viaje. ¡La aventura es inminente! Después de meses de planificación y emoción apenas contenida, finalmente llegas… y casi de inmediato te enfermas. ¿La devastación? Actual. ¿El malestar? Súper actual.
Este no es un consejo médico estricto y rápido, pero como ávido viajero, el Dr. Min Yeo (@drminyeo en Instagram) sabe un par de cosas sobre cómo establecer y mantener una buena salud mientras viaja. Y comienza mucho antes del check-in.
Prevenir es mejor que curar
Desde su primera aventura en solitario durante la universidad hasta el día de hoy, las innumerables experiencias de viajes de Min le han hecho entender la importancia de la preparación previa a sus viajes.
“Animo a la mayoría de las personas a que se aseguren de que su salud sea lo mejor posible”, afirma Min.
Eso incluye visitar a su médico de cabecera para un management de salud basic, preguntar sobre las vacunas recomendadas para los destinos elegidos y abastecerse de los medicamentos recetados que toma para asegurarse de que no se le acaben.
Min también sugiere dividir sus medicamentos en sus maletas en caso de que sus pertenencias no lleguen con usted: “Me aseguro de guardar algunos en mi equipaje de mano y otros en mi equipaje facturado, y le pido a mi médico de cabecera algún medicamento de emergencia si algo sale mal”.
Te amo con agallas. En serio.
Viajar nos expone a muchas maravillas: amplía nuestra mente, puede bajar el estrés y nos saca de la mejor manera de nuestra zona de confort. Y en ocasiones esa exposición nos deja susceptibles a gérmenes y bichos desconocidos.
Me alimenté con muchas verduras, muchos colores, proteínas adecuadas… Muchos alimentos fermentados: tempeh, miso y vinagre de sidra de manzana, mucho aceite de oliva por sus polifenoles y jugo de limón y ajo.’
Todo el mundo está interesado en crear recuerdos inolvidables de sus vacaciones, pero el puro pánico de necesitar un baño en este mismo segundo probablemente no sea uno de ellos. Para minimizar esto, antes de sus viajes, Min nutre su intestino manteniéndose hidratada y comiendo alimentos ricos en nutrientes que promueven las bacterias buenas y continuará evitando cualquier cosa desagradable mientras está fuera.
‘La diarrea es actual, así que me aseguré de comer extraordinariamente bien. Me alimenté con muchas verduras, muchos colores, proteínas adecuadas… Muchos alimentos fermentados: tempeh, miso y vinagre de sidra de manzana, mucho aceite de oliva por sus polifenoles y jugo de limón y ajo.’
Coseche las recompensas
Recuerde el lema basic “¡sólo se vive una vez!” que nos permita dejar de lado la precaución? ¡Come lo que quieras! ¡Fiesta toda la noche! Bueno, mientras tú languideces en la cama intentando recuperarte de todo lo anterior, tus vacaciones continúan, ya sea que puedas participar o no.
Construir una base saludable antes de su viaje no significa que pueda tirar toda esa preparación por la ventana una vez que llegue; sin embargo, permite un poco de margen de maniobra, ya sea para disfrutar de alimentos más oscuros o para disfrutar de un capricho further de vez en cuando (¡después de todo, estás de vacaciones!).
Para Min, su preparación significa que puede disfrutar de más cocina native sin temor a que esto altere su organismo. “Debido a que me preparé bastante bien, hay ciertos alimentos que normalmente no comería y que me permitiré comer (en mi viaje) y, de hecho, los disfrutaré bastante”.
Regálate a ti mismo (y a tu intestino) una variedad de sabores e ingredientes diferentes en un Intrépida aventura gastronómica actual.