Taiwán es un paraíso certificado para los amantes de la comida. Cuando mi esposa Rachel y yo, junto con nuestros amigos tuberculosos, viajamos en avión para un viaje de tres días en mayo de 2025, teníamos un objetivo principal: comer a través de Taipei y sus pintorescas afueras. Desde bulliciosos mercados nocturnos y puestos escondidos en sótanos hasta acogedores cafés y tiendas de conveniencia sorprendentemente elitistas, probamos un poco de todo.
Para ayudarlo a rastrear nuestro mapa de alimentos, aquí está la narración cronológica, historia por historia, de cada lugar y restaurante que visitamos, ¡junto con los precios típicos de cada delicioso bocado!
1. FamilyMart (estación MRT Ximen)
2. Puesto callejero en Wulai Outdated Avenue (antes del carro de troncos)
A las 9:00 am llegamos a las hermosas y brumosas calles de Wulai. Como period muy temprano, el aire de la montaña period fresco y la mayoría de las tiendas todavía estaban bien cerradas. Por suerte para nosotros, un puesto solitario estaba funcionando justo antes de ascender a la Carro de troncos Wulai.
 |
| Salchicha De Jabalí |
No pudimos resistirnos al aroma y pedimos su Salchicha De Jabalí A La Parrilla Taiwanesa (~NT$35) y Mochi de mijo (~NT$20).
Mochi de mijo
La salchicha period increíblemente sabrosa, jugosa y se rompía perfectamente con cada bocado, mientras que el mochi period deliciosamente masticable con un exterior dulce y bellamente tostado.
3. Resort Wulai Yun Sien
Después de tomar el teleférico y llegar a los terrenos del resort, nos dimos el capricho de disfrutar de algunas Helado Gini (~NT$50–NT$80) para una merienda. Estaba fresco, cremoso y exactamente el estimulante estimulante que necesitábamos después de caminar por la propiedad.
 |
| Helado genio |
4. Restaurante nostálgico de Treasure Island (Wulai Outdated Avenue)
Al regresar a la calle vieja para almorzar, nos topamos con esto. acogedor restaurante con impresionantes vistas ininterrumpidas del coloration turquesa Río Nanshi. Logramos conseguir una gran mesa y pedimos con entusiasmo las principales recomendaciones del chef: Huevo De Rábano Seco (~NT$150), Arroz De Bambú (~NT$80), y Costillas De Cerdo (~NT$200).
 |
| Almuerzo en el restaurante nostálgico de Treasure Island |
5. Tienda de souvenirs (Wulai Outdated Avenue)
En nuestro camino de regreso a la estación de autobuses, un dulce aroma nos llevó a una tienda de souvenirs native donde el private nos ofreció una muestra gratuita de Fresas Secas. Alcanzaron el equilibrio perfecto entre agrio y dulce, por lo que inmediatamente compramos algunos paquetes (~NT$150 por paquete) para picar durante el viaje de regreso a Taipei.
 |
| Fresas secas con yogur |
6. cafetería de la posada (carril 27, Chengdu Street, Ximending)
A media tarde estábamos de vuelta en ximending buscando la famosa cadena de té de burbujas, Xing Fu Tang. Sin embargo, la enorme y sinuosa línea puso a prueba nuestra paciencia. Rachel y yo decidimos deshacernos de la cola y simplemente pasear por los callejones. Terminamos encontrando este acogedor escondite a lo largo de Chengdu Street para relajarnos un poco.
 |
| cafeteria |
7. Mala Sizzling Pot (2 piso de Wenting Sizzling Pot, Xining Street, Ximending)
Nos dirigimos a Taipéi 101 Más tarde esa tarde, pero decidió saltarse la comida allí para ahorrar espacio para una gran cena. Terminamos de regreso en Ximending en el segundo piso de Wenting Sizzling Pot a lo largo de Xining Street.
 |
| Olla Caliente De Mala |
8. 7-once
El segundo día fue de exploración, ya que aprovechamos un clásico excursión de un día a Yehliu, Shifen y Jiufen. Para empezar temprano, Rachel y yo recargamos energías con un desayuno rápido en una tienda de conveniencia. nos agarramos calientes Café (~NT$45), un Onigiri de salmón (~NT$35), y un Sándwich de la casa membership (~NT$45). Los 7-Elevens de Taiwán son verdaderamente de élite, lo que nos brinda un comienzo fácil y fresco antes de reunirnos con nuestro grupo de turistas.
9. Yay Café (Geoparque Yehliu)
Nuestra primera parada oficial fue la costa de otro mundo de Yehliu. Mientras caminábamos entre formaciones rocosas únicas, nuestro increíble guía turístico obsequió al grupo con suaves y cremosos Té con leche (~NT$60, ¡aunque free of charge para nosotros!). Tomar un té con leche clásico y frío mientras sentía la brisa del océano fue pura felicidad.
10. Calle antigua Shifen
Al mediodía, llegamos a nuestra segunda parada para un brunch de comida callejera antes de volar nuestra linterna aérea. Salimos a la pista y rastreamos dos elementos legendarios: Alitas de pollo rellenas de arroz (~NT$65) y un Rollo De Helado De Maní (~50 dólares taiwaneses).
Nota: Si bien había muchas opciones de comida tentadoras a lo largo del camino hacia la cascada Shifen, nos detuvimos para dejar espacio para las montañas.
11. Restaurante native (Jiufen Outdated Avenue)
Cuando llegamos a nuestra última parada del recorrido en el pueblo montañoso de Jiufenlos callejones estaban llenos. Alejándonos de las densas multitudes, encontramos un pequeño y acogedor restaurante native.
Pedimos una reconfortante variedad de Arroz Frito Con Camarones (~NT$100), un Tortilla De Cebolleta (~NT$100), y un plato de carne regordeta albóndigas (~80 dólares taiwaneses). El arroz frito tenía ese wok hei (aliento del wok) perfecto y los platos calientes eran exactamente lo que necesitábamos para revitalizarnos.
12. Puesto native de fideos (esquina de la calle Emei, carril 133, Chengdu Street)
Agotados pero felices, la gira nos llevó de regreso a Ximending. Para una comida nocturna cerca de nuestro lodge (el Ximen Citizen Resort), Rachel y yo nos detuvimos en un pequeño restaurante al borde de la carretera justo en la esquina. Pedimos un humeante y reconfortante plato de sopa de fideos (~NT$90).
 |
| Esquina de la calle Emei, carril 133, Chengdu Street |
Como el lugar estaba lleno, terminamos compartiendo mesa con una encantadora pareja de expatriados alemanes que habían estado viviendo en Taiwán durante años trabajando para una empresa de tecnología. Sopa caliente, caldo rico y conexiones globales inesperadas: el last perfecto para el segundo día.
13. Pang Niu Niu (Sección 2, Calle Guiyang)
Nuestro tercer día fue nuestro día libre designado y nos recibió con una mañana sombría y lluviosa. Buscando un buen brunch para calentarnos, caminamos hasta la calle Guiyang y encontramos este humilde puesto de comida native.
 |
| Panqueques De Cebolleta Y Leche De Soja Caliente |
Pedimos nuestro favorito absoluto.Panqueques De Cebolleta (~NT$40), que estaban maravillosamente crujientes, hojaldradas y doradas. También decidimos intentar Leche de soja caliente (~NT$25) por primera vez. Fue increíblemente reconfortante y el antídoto perfecto contra el clima lluvioso afuera.
14. Mister Donut (Tienda Carrefour Guilin)
Mientras seguía lloviendo, nos dirigimos a la enorme tienda Carrefour Guilin para comprar algunos recuerdos. Antes de llegar a los pasillos del supermercado, vimos un quiosco de Mister Donut y tuvimos que detenernos. Probamos sus famosos Pon de Chocolate (~NT$39).
 |
| Señor Donut |
La textura de su estilo Pon de Ring es excepcionalmente maravillosa: masticable como el mochi y cubierta con un rico glaseado de chocolate.
15. Lao Shan Dong (antigua casa de fideos Michelin)
Por la tarde, nuestro amigo sugirió una antigua casa de fideos legendaria y recomendada por Michelin, escondida en el sótano del edificio Wan Nian. Fuimos directos a sus famosos Sopa De Fideos Con Carne (~NT$180), que incluye fideos gruesos hechos a mano.
 |
| Fideos hechos a mano Lao Shan Dong |
Para ser totalmente honesto, los fideos en sí eran demasiado gruesos para mi gusto private, ya que normalmente prefiero las hebras más finas. Sin embargo, el caldo period una obra maestra absoluta: profundo, rico, complejo y lleno de umami, y la carne estaba increíblemente tierna.
16. Tienda de arroz frito en la carretera (carril 82, sección 2 de la calle Wuchang)
No puedes irte de Taiwán sin llevar tu estómago a sus límites absolutos, por lo que toda la pandilla se reunió para la “Cena Parte 1” en una humilde tienda al borde de la carretera justo enfrente del Kicks Middle a lo largo del callejón. Pedimos platos de su native. Arroz Frito (~NT$90). Fue easy, lanzado con destreza y dio en el clavo cuando se lo comió en taburetes bajos de plástico al costado de la carretera.
17. Mercado de alimentos del callejón (carril 50, sección 2 de la calle Wuchang)
Para culminar todo el viaje, mientras Rachel y yo caminábamos de regreso a nuestra habitación de lodge, nos topamos con un pequeño mercado de comida nocturno en la zona.
 |
| Pollo Taiwanés |
El aroma de las especias period demasiado bueno para dejarlo pasar, así que compramos una bolsa de especias clásicas. Pollo frito taiwanés (~NT$70–NT$100) para llevar a nuestra habitación. Comer pollo crujiente sazonado con cinco especias en nuestra habitación fue la nota last más deliciosa de nuestro viaje.
Tres días en Taiwán pasaron volando en una hermosa mancha de paisajes deslumbrantes y sabores inolvidables. Mirando hacia atrás en nuestro viaje de mayo de 2025, lo que hizo que la comida fuera tan increíblemente especial no fue solo el sabor de los platos locales, sino también los recuerdos grabados en ellos.
Siempre recordaré temblar en el aire de la montaña de Wulai con una salchicha de jabalí caliente en la mano, reírme con nuestros amigos mientras comemos arroz frito al borde de la carretera y compartir mesa con extraños mientras tomamos fideos a medianoche. Taiwán capturó por completo nuestros corazones y nuestros apetitos, ¡y Rachel y yo ya estamos planeando lo que vamos a pedir en nuestro próximo viaje de regreso!