Borgo San Felice Resort |
Toscana, Italia
Escondido entre las colinas del Chianti, Borgo San Felice Resort es un pueblo medieval bellamente restaurado rodeado de viñedos, cipreses y olivares centenarios. Ahora hogar de un retiro de lujo y una finca vinícola en funcionamiento que produce sus propios vinos en el lugar, la propiedad se desarrolla a lo largo de sinuosas calles de piedra bordeadas por una plaza histórica, una capilla, una escuela, una panadería y una almazara. Después de las catas de vino, las tardes junto a la piscina y los tratamientos de vinoterapia en el spa, es mejor pasar las noches disfrutando de largas cenas toscanas, incluso en el restaurante del resort. Restaurante con estrella Michelin.
Villa La Virgen |
Piamonte, Italia
En el valle de Bormida en Piamonte, donde verdes colinas se encuentran con tejados de terracota y históricas fincas vinícolas, Villa La Virgen refleja el estilo de vida pausado de la región. Este retiro del siglo XVI, de gestión acquainted y lleno de carácter, invita a los huéspedes a relajarse con unas copas de su propio Barbera en su amplia bodega de vinosservido junto a una piscina rodeada de viñedos, terrazas privadas con vista al campo y platos de temporada elaborados con ingredientes frescos del mercado. Ubicado en el corazón culinario de la región, entre queseros y buscadores de trufas, ofrece una visión íntima de uno de los rincones más sabrosos de Italia.
La foto de portada del artículo muestra Villa La Madonna.
Gran Resort Son Web |
Mallorca, España
Originalmente construido para la realeza europea, Gran Resort Son Web Ocupa un palacio del siglo XVII escondido dentro de un viñedo privado de Malvasía de una hectárea con vistas a la Sierra de Tramuntana. Desde 2007, el lodge se ha asociado con una reconocida bodega mallorquina para producir y embotellar su propio vino exclusivo: un blanco 100% Malvasía elaborado a partir de una de las variedades de uva más tradicionales de la isla. Afuera, una terracota rosa cubierta de enredaderas. finca Se abre a jardines mediterráneos, terrazas iluminadas por el sol y una piscina tranquila. En el inside, el carácter histórico del palacio se conserva a través de suelos de mármol, arcos, obras de arte doradas y muebles antiguos. Con un servicio impecable, cocina mallorquina, catas de vino bañadas por el sol y abundantes ofertas de bienestar, es un escape indulgente moldeado por su entorno.
Las fuentes de Cheverny |
Valle del Loira, Francia
Abarcando una aldea de cuento de hadas y acres de campiña del Valle del Loira, Las fuentes de Cheverny es una serena oda al vino en todas sus formas. Más inmersiva que la tradicional estancia en un castillo, la finca se diseñó cuidadosamente en torno a la cultura del vino, desde sus siete hectáreas de vides orgánicas Romorantin hasta su cuvée privada, La Grand’Vigneproducido in situ. En su corazón está el aclamado Spa Caudaliedonde los tratamientos de vinoterapia totalmente naturales aprovechan el poder antioxidante de las uvas. Lo mejor es pasar los días nadando en la piscina al aire libre, leyendo un libro junto al fuego de la biblioteca y pedaleando por senderos boscosos hasta los castillos cercanos, antes de pasar la noche en un lodge con estrella Michelin. El Favoritodonde la cocina basada en el terruño se combina con vinos regionales.
Valle de Alila Napa |
Santa Elena, Estados Unidos
Ubicada entre vides calentadas por el sol en el corazón de St. Helena, junto a la histórica Beringer Property, la bodega en funcionamiento continuo más antigua del Valle de Napa, fundada en 1876,Valle de Alila Napa es un santuario íntimo solo para adultos donde el encanto de una casa de campo se combina con el lujo refinado. La luz de la hora dorada se derrama sobre los viñedos, marcando la pauta para días marcados por un vino excepcional, una relajación profunda y la cantidad justa de indulgencia. Más allá del sereno spa, las elegantes suites y las terrazas con fogatas, los huéspedes están invitados a sumergirse en el espíritu de Napa a través de experiencias curadas que van desde visitas guiadas en bicicleta hasta cursos de coctelería en jardines, talleres de perfumes y sesiones de pintura al aire libre.
Jackalope Resort Península de Mornington |
Península de Mornington, Australia
A sólo una hora de Melbourne, Resort Jackalope es un sorprendente escape de diseño ubicado sobre su propio viñedo Willow Creek de 27 acres en la península de Mornington. Combinando lujo con arte, narración de historias y un toque de picardía, intercambia la rusticidad tradicional de los viñedos por una arquitectura temperamental, interiores tintados e instalaciones provocativas que le dan a la propiedad un toque claramente cinematográfico. A través de sus lugares distintivos, desde el teatro Doot Doot Doot a los relajados liebre rara y la atmosférica Bandera bar de cócteles: el lodge ofrece innovadoras experiencias gastronómicas y vinícolas que son todo menos convencionales.
Seis Sentidos Valle del Duero |
Valle del Duero, Portugal
Ubicado entre los viñedos en terrazas de la región vinícola más antigua de Portugal, Seis Sentidos Valle del Duero ocupa una casa del siglo XIX bellamente restaurada quinta donde el bienestar holístico y las tradiciones vinícolas van de la mano. Con vistas al río Duero, la finca en tonos terracota está rodeada de jardines, bosques y huertos que reflejan el rico paisaje estacional de la región. Actividades diarias se extienden mucho más allá de la biblioteca de vinos interactiva, que alberga cientos de cosechas portuguesas, y la bodega curada, comparable a un museo, donde los huéspedes están invitados a degustar, estudiar y comparar vinos y oportos del Duero en lugar de simplemente pedir por copa. Los días transcurren desde clases de cocina hasta remo, kayak e incluso trepar a los árboles, antes de instalarse junto a la piscina con una copa de vino tinto del Duero en la mano.
el hombre |
Oporto, Portugal
Elevándose por encima de los históricos albergues vinícolas de Oporto a lo largo del río Duero, el hombre es una carta de amor al producto exportado más famoso de Portugal. Hogar de una de las colecciones de oporto más grandes del mundo, el retiro de 109 habitaciones entrelaza la cultura del vino a lo largo de la experiencia, desde cenas de degustación organizadas por bodegas y rituales de vinoterapia en el Spa de vinos Yeatman hasta divertidos toques de diseño como camas en forma de barril de oporto, una piscina al aire libre inspirada en una jarra y el corcho más grande del mundo que se alza con orgullo en el pasillo. Para colmo, el lodge restaurante con dos estrellas Michelin combina cosechas locales con cocina portuguesa creativa y vistas panorámicas de Oporto.
Vik Chile |
Millahue, Chile
Ubicado sobre 11.000 acres de viñedos, valles y los Andes más allá, Vik Chile aporta una perspectiva audaz y de diseño vanguardista al país vitivinícola chileno. Los ventanales del piso al techo enmarcan el espectacular paisaje desde cada suite, mientras que la sorprendente piscina infinita de granito parece derramarse directamente hacia los valles y el lago que se encuentran debajo, creando la sensación de nadar sobre los viñedos. Junto a excursions privados y degustacioneslos huéspedes pueden explorar la finca a caballo o en bicicleta de montaña antes de retirarse al spa de vinodonde los tratamientos a base de uva aprovechan las cualidades reconstituyentes de la propia cosecha de la propiedad.
Casa de Uco Viñedos y Vino Resort |
Mendoza, Argentina
Ubicado en una finca de viñedos de 790 acres en el Valle de Uco en Mendoza, bajo los Andes nevados, Casa de Uco Viñedos y Vino Resort captura la calidez y generosidad de la región vinícola argentina a través de una hospitalidad íntima y acquainted. El malbec cultivado en la finca da forma a gran parte de la experiencia, desde degustaciones en el bodega boutique hasta largos picnics connoisseur, asados tradicionales y clases prácticas de cocina y cócteles. Más allá de la mesa, los días se llenan de paseos a caballo por los viñedos, ciclismo y senderismo por el valle o relajarse con tratamientos reconstituyentes en el Spa Uco.