La mayoría de los visitantes de Reykjavik pasan sus días persiguiendo cascadas y auroras boreales. Luego el sol se pone (o no, dependiendo de la estación) y se encuentran en Laugavegur preguntándose adónde ir. La vida nocturna de la ciudad tiene su propia cultura, su propia historia y su propio humor. Entrar con un native que conoce las historias detrás de cada bar cambia la experiencia considerablemente.
Aquí tienes una guía sobre cómo pasar una noche de fiesta en Reykjavik como lo harían los lugareños.
Una noche de fiesta en Reykjavik: qué esperar
Para ser una capital, Reykjavik opera a una escala sorprendentemente humana. Toda la zona de vida nocturna se encuentra a un corto paseo, centrada en Laugavegur y las calles que la derivan. No hay vecindarios que investigar, ni viajes en taxi entre lugares. La escena del bar es lo suficientemente compacta como para que la noche se desarrolle a pie.
La cultura no tiene prisa. Los islandeses tienden a empezar tarde y la energía en Laugavegur no alcanza su punto máximo hasta bien pasada la medianoche, especialmente los fines de semana. Presentarse a las 9:00 p. m. significa que podrá elegir sus asientos. Llegar a la 1 de la madrugada significa que no lo harás. Ninguna de las dos cosas está mal, depende del tipo de velada que busques.
Lo que no encontrará aquí son cuerdas de terciopelo, códigos de vestimenta o mucha actitud. Los bares son pequeños, las habitaciones son ruidosas y el modo predeterminado es la conversación. Los islandeses son directos y de humor seco, y los extraños en el bar tienden a hablar, especialmente una vez que se entera de que estás de visita.
La cerveza es la moneda común. La escena cervecera artesanal de Islandia ha crecido de manera constante desde que terminó la prohibición en 1989, y la mayoría de los bares ahora ofrecen una combinación de opciones locales y escandinavas junto con grifos internacionales. Si desea algo más específicamente islandés, Brennivín, un aguardiente con sabor a alcaravea a veces llamado “Peste Negra”, está ampliamente disponible y vale la pena probarlo al menos una vez. Combina, quizás inevitablemente, con tiburón fermentado si te apetece.
El sol de medianoche de verano es algo único. Salir de un bar a medianoche y encontrarse a plena luz del día es una desorientación que resulta difícil de afrontar. En invierno, la oscuridad llega temprano y los bares se sienten más cálidos. La vida nocturna de Reykjavik no tiene temporada baja: el calendario no cambia tanto el atractivo como lo hace la luz.
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Lo que realmente significa Pöbbarölt
Los islandeses lo llaman pöbbarölt: recorrer bares. La palabra por sí sola te cube algo. Hay algo informal en ello, un ritual comunitario más que una misión para emborracharse. La escena de los bares de Reykjavik no se trata de listas VIP o cuerdas de terciopelo. Son habitaciones pequeñas, cerveza fría y conversación con quien esté a tu lado.
Lo que la mayoría de los viajeros no se dan cuenta es que Islandia Tuvo una prohibición whole que duró hasta 1989. La cerveza fue ilegal aquí durante décadas después de que las bebidas espirituosas y el vino se legalizaran. Las historias que surgieron de esa época son extrañas y divertidas, y dan forma a cómo los islandeses se relacionan con su cultura de la bebida en la actualidad. Ese contexto le da un peso diferente a tu primera pinta en la ciudad.
Reikiavik al anochecer: el recorrido por los bares de Pöbbarölt
Tres horas y media caminando por Laugavegur con un guía native que conoce las historias detrás de cada parada.
➡ Tres bares cuidadosamente seleccionados, cada uno con un carácter diferente: cerveza artesanal, licores islandeses y energía nocturna.
➡ Una guía que se mueve entre la historia, el humor y el conocimiento interno durante toda la velada.
➡ Grupo pequeño de seis personas, para que la noche sea conversacional en lugar de caótica.
➡ Bebidas incluidas en todo momento
➡ No se necesitan conocimientos previos: sobre cerveza, Islandia o recorridos por bares
El Tour, Bar a Bar
Reykjavik es una ciudad pequeña y su vida nocturna lo refleja. Los bares están muy juntos, las salas son pequeñas y las noches tienden a transcurrir a su propio ritmo: sin prisas, conversacionales, sin una agenda explicit más allá de la siguiente ronda y con quién terminas hablando.
Un recorrido por los bares aquí no es un ejercicio de lista de verificación. Es más parecido a cómo los lugareños realmente pasan la noche del viernes, deambulando entre un puñado de lugares que conocen bien, con suficiente tiempo en cada uno para instalarse. Ir con un guía que pueda explicar qué estás bebiendo, por qué la prohibición duró tanto y qué significan los símbolos rúnicos sobre la barra convierte una buena noche de fiesta en algo con un poco más.
Lemmy: donde comienza la noche
La velada comienza en Lemmy, un bar de rock dedicado a Lemmy Kilmister de Motörhead. Al entrar, verás 50 cervezas de barril, paredes que no se disculpan por lo que están celebrando y una banda sonora que se mueve entre el rock y el folks sin previo aviso. Es una habitación ruidosa y habitada.
Aquí también aprenderás a servir correctamente una corriente de aire. Tu guía Stefán te guiará a través del ángulo, la espera, el remaining, y tendrás cuatro vasos para practicar. Suena insignificante hasta que te das cuenta de que probablemente has estado bebiendo cerveza mal servida durante años. Stefán también cubre aquí la historia de la cerveza en Islandia, incluidos los años de la prohibición y la respuesta a una pregunta que mucha gente se hace pero que no siempre se les ocurre preguntar: ¿bebían cerveza los vikingos? No, como resulta. Bebían hidromiel y un aguardiente de patata fermentado llamado Brennivín, que se traduce, con bastante precisión, como “Peste Negra”.
Ægir 101: La parada de artesanías
De Lemmy, el grupo pasa a Ægir 101, un bar de manualidades donde el formato cambia. Obtienes una gran variedad de cervezas: tragos más pequeños, diferentes estilos, desde frambuesa bitter hasta caramelo stout. La escena de la cerveza artesanal de Reykjavik ha crecido considerablemente desde el fin de la prohibición, y Ægir 101 es un buen lugar para obtener una muestra representativa de lo que los cerveceros locales han estado haciendo con ella. Es el momento adecuado para empezar a distinguir lo que realmente te gusta de lo que siempre has pedido por costumbre.
La conversación tiende a abrirse aquí. Las personas que no se conocían al comienzo de la velada suelen estar hablando libremente cuando llega el vuelo; algo en el formato de los tragos más pequeños y las notas de cata compartidas que relaja las cosas.
Ölstofan: donde termina la noche
La última parada es Ölstofan, y da la sensación de ser un lugar que no ha intentado actualizarse para los turistas, y es exactamente por eso que funciona. Stefán trae aquí una de sus mejores historias, junto con la que él llama la cerveza más premiada del mundo.
Sin embargo, el verdadero remaining no es la cerveza. Stefán cierra cada recorrido explicando los símbolos rúnicos y sus significados. Es una nota más tranquila después de una noche de música y risas, y siempre suena de una manera que sorprende a la gente. Los invitados que llevan tres horas bromeando se quedan un poco quietos. Suena como algo a lo que pondrías los ojos en blanco en una descripción, pero no se siente así en la habitación.
La Guía: Stefan
Stefán es ingeniero, actor, músico y narrador. Esa combinación suena como un currículum, pero lo sientes todo a lo largo de la velada: la precisión de alguien que explica las cosas con cuidado, el instinto de interpretación que mantiene la sala ocupada, el oído musical que nota cuando cambia el estado de ánimo. Ha estado guiando el tiempo suficiente para saber qué chistes llegan a qué grupos, y tiene la suficiente curiosidad como para que la conversación nunca se estanque.
De qué se trata realmente este tour
Islandia se vende a sí misma por su paisaje, y el paisaje lo cumple. Pero la mayoría de las personas que pasan tiempo aquí terminan diciendo lo mismo: lo que permanece con ellos es la gente y la cultura. El humor es seco y consciente de sí mismo. La historia es más extraña de lo que cabría esperar. El sentido de comunidad en una ciudad de 130.000 habitantes en una isla del Atlántico Norte tiene una textura explicit.
Un rastreo de barras realizado de esta manera es una ruta más rápida hacia esa textura que casi cualquier otra cosa. No estás observando la cultura desde afuera: estás sentado en ella, bebiendo cerveza, escuchando las historias, hablando con quien terminó en la misma mesa.
Información práctica
Cuando ir
El recorrido se realiza durante todo el año. Una noche de fiesta en Reykjavik no sigue las reglas estacionales como lo hacen las actividades al aire libre. En verano, el sol apenas se pone, lo que crea su propia cualidad surrealista para salir por la noche. En invierno, gross sales temprano a la oscuridad y los bares se sienten igualmente cálidos. Ambas versiones funcionan.
Clima
El clima de Islandia es famoso por su imprevisibilidad. Vístase en capas y asuma que las condiciones pueden cambiar entre bares. Siempre es aconsejable una ligera capa impermeable.
¿Para quién es?
Las parejas, los viajeros solitarios y cualquier persona interesada en la cultura y la historia native encontrarán el formato pure. No necesitas ningún conocimiento de cerveza; el recorrido no supone ninguno y parte del objetivo es aprender sobre la marcha. A los viajeros solitarios les suele ir especialmente bien aquí, ya que el formato grupal significa que nunca estás solo.
Punto de encuentro y duración
El recorrido comienza en un punto de encuentro designado en Reykjavik. Consulta los detalles actuales con Reykjavik Wayfinder para conocer la ubicación y el momento exactos.
Preguntas frecuentes
¿Realmente los vikingos no bebían cerveza?
Eso es correcto. La cerveza tal como la conocemos no formaba parte de la dieta nórdica: bebían hidromiel, una bebida de miel fermentada, y Brennivín, un licor de papa a veces llamado “Peste Negra”. La relación de Islandia con el alcohol siempre ha sido complicada; el país no levantó la prohibición de la cerveza hasta 1989, mucho después de que las bebidas espirituosas y el vino volvieran a ser legales.
¿Qué es Brennivín? ¿Puedo probarlo en Reykjavik?
Brennivín es el licor característico de Islandia: un aguardiente con sabor a alcaravea que se traduce aproximadamente como “Peste Negra”. Está ampliamente disponible en los bares de Reykjavik y se considera lo más parecido que tiene Islandia a una bebida nacional. La mayoría de los bares a lo largo de Laugavegur lo ofrecen y combina, quizás inevitablemente, con tiburón fermentado.
¿Cómo es realmente el ambiente de los bares en Laugavegur?
Laugavegur es la calle principal de Reykjavik y el centro de su vida nocturna. Los bares suelen ser pequeños, sin pretensiones y mezclados con restaurantes y tiendas. No hay lugares VIP reales ni políticas de puertas para navegar: la cultura es casual y es común moverse entre varios lugares en una noche. Los fines de semana se llenan después de medianoche.
¿Qué tipo de cerveza debería esperar encontrar en Reykjavik?
La elaboración de cerveza artesanal islandesa se ha expandido significativamente desde finales de los años 1980. Los estilos locales van desde lagers limpias hasta opciones más experimentales: son comunes las sours de frambuesa, las stouts de caramelo y los lanzamientos de temporada. La mayoría de los bares ofrecen una combinación de opciones islandesas y escandinavas junto con grifos internacionales.
¿La vida nocturna de Reikiavik es estacional?
No particularmente. A diferencia de las actividades al aire libre en Islandia, la oferta de bares está abierta todo el año sin grandes variaciones. El verano trae el sol de medianoche, lo que da a las noches una cualidad desorientadora: son las 2 de la madrugada y todavía hay luz afuera. Las noches de invierno son largas y oscuras y, en consecuencia, los bares resultan cálidos. Ambos tienen su atractivo.